Công nghệ lên men
Công nghệ lên men
Giá bìa: 120.000₫
Giới thiệu sách
………….GIỚI THIỆU…………….
Công nghệ lên men đề cập đến việc sử dụng có kiểm soát các vi sinh vật, chẳng hạn như vi khuẩn, nấm men hoặc nấm sợi, để chuyển đổi các hợp chất hữu cơ thành các sản phẩm mong muốn thông qua quá trình lên men. Đây là một phương pháp công nghệ sinh học được sử dụng rộng rãi đã được thực hiện trong nhiều thế kỷ trong các ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm sản xuất thực phẩm và đồ uống, dược phẩm, nhiên liệu sinh học và nông nghiệp.
[GS Nguyễn Lân Dũng]
Sách cùng tác giả
-
Những từ vựng tiếng Anh tối thiểu
Tác giả: Gs.Ts Nguyễn Lân Dũng
Loại sách: mềm
190.000₫
Mua sách-14%220.000₫
Sách liên quan
-
Abraham Lincoln – Nhà Lãnh đạo Thế kỷ
Tác giả: Dale Carnegie
Loại sách: Bìa mềm
120.000₫
Mua sách-25%160.000₫ -
Hỏi đáp về mọi chuyện: Khoa học tự nhiên
Tác giả: Gs.Ts Nguyễn Lân Dũng
Loại sách: Bìa mềm
60.000₫
Mua sách-24%79.000₫ -
Goerge Washington: Nhà lập quốc Hoa Kỳ và Nhật ký thời tuổi trẻ
Tác giả: Ts Hà Thanh Vân
Loại sách: mềm
160.000₫
Mua sách -
Hỏi đáp về mọi chuyện: Sức khỏe và Đời sống
Tác giả: Gs.Ts Nguyễn Lân Dũng
Loại sách: Bìa mềm
60.000₫
Mua sách-24%79.000₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.